最近咖啡店生意要越來越起色了,
下午有滿座的狀況呢~真是前所未見!
看來這咖啡廳越來越上道了。

起色是好事,但是看到其他人忙到沒時間接電話,
以及神情有些疲憊,會想要叫他們趕快下班休息。

最近晚上一直缺人,我從上禮拜到星期四一直都是晚班,
拖著疲累的身軀走回家也已十二點半了,等洗澡就寢也已一點了。

嗯...忙了四個小時想要坐下來歇息一下,
店長卻說:「體力這麼差,你這樣怎麼工作呀!」。
我只好坐一下再幫忙洗碗。

看店長這麼拼,鬥志旺盛,後來一問才知道她是那種趕快忙完再休息的那種類型。

我想法較不同,我覺得每個人節奏不同,適合自己的tmpo才是有效率的狀況,
對我而言,才能夠跑得長久。

但是,在節奏快版的餐廳中,哪能這樣呢!

我覺得這節奏慵懶咖啡廳轉型成簡餐店比較好!呵呵......






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