身心靈的全面醫學——真原醫

幾乎所有的製造業都發展了「預防與預知保養」,以使機器的使用壽命達到最大。這樣的作業系統不只是預防,也可以預測工廠中的某部機器是否會故障。在日常生活中,人們也運用許多方法評估與保養汽車狀況,但卻常常忽略自己的身體,等到注意時已經太遲,再也找不回健康。

事實上,健康應是主動經營落實得來,而非被動等待得到。每個人都應全心全意致力改變自己的生活習慣,接納健康照顧的新概念,並對自己的飲食習慣、體型、運動養生法、壓力管理、習氣、情緒等,有更深入的瞭解。

近百年來,西方醫學在診斷和治療領域上,有許多突破性的發展,也確實幫助了無數病患。但除了正統醫學診斷與治療外,推廣「醫於未病」的預防醫學,也是醫學系統中重要的環節,從預防端做起更能幫助大眾免於疾病之苦。

預防醫學不僅是健康的嶄新觀念,也是全面且完整的健康生活體悟,我們應以開放的心胸去接納益於健康的生活細節。例如,人們的問題是飲食過量而非不足,就應攝取正確的食物幫助體內淨化,而非增加身體負擔;應調整呼吸方式、建立運動的習慣等。許多舊觀念與習慣需要被調整,點點滴滴建立全新的保健觀念。

一旦瞭解這些之後,你需要很大的勇氣與決心進行改變,也需要持續不懈的訓練來維持。因為這些正向改變,你將能充滿新的活力與積極的人生觀。因此,你對自己、家人,對身邊的人、環境,以及對整個社會都會有截然不同的看法,你必然也會擁有一顆充滿希望、寬容、悔悟及慈悲的心。這種改變會自然地散發出來,毫不費力地散布到生活的所有層面。

而當我們以轉變的心念重新去理解世界或幫助他人時,其實也踏出了自我療癒的第一步。全面且完整的健康生活體悟,是最古老卻也最經得起時間考驗的預防醫學,我稱這身、心、靈的全面醫學為——真原醫(Primordia Medicine)。

由內健康到外
我們應該以敞開的心胸去瞭解每一種科技、每一種療法,因為只要能讓當事人完全痊癒,徹底地由內健康到外、身心回復平衡的療法,就是最佳療法。疾病並不像現在一般人想的那樣,是單純生理或心理的現象。所以,最好的療法是要深入疾病核心,而不是只治療疾病的徵兆。

不論處理任何健康或疾病的問題時,都一定要以人的整體為考量。只要有適當且良好的資訊和溝通,相信患者和醫師都會願意選擇平衡的健康觀點,並將身心靈視為整體治療的對象。這麼一來,相信常見的各種健康問題都將消失。此外,大多數傳統醫學所持的「簡約處置(reductionist approach)」,都只能提供部份的健康解答。即使是過量的維生素或其他天然營養成份,也不見得能夠矯治病根。健康不能只被切割為分子和化合物而已,和諧的整體有賴身心靈平衡。人類不只是細胞的組合體,也不僅是遺傳程式的表現,除了肉體,我們還有智慧、創造力,所以整體平衡絕非單靠矯正化學物質就能輕易達到。

這也是為何我多年來一直推廣「真原醫」,因為健康不能只靠吃藥或某種營養素來維持,病人本身必須主動積極,才能維持並促進自己的健康,包括改善生活型態、適度運動、攝取正確的營養、徹底改變心念等,才能將疾病連根拔起。

換句話說,唯有患者確實努力,方能掙得自己的健康和康復。健康是每個人的責任,也唯有自己,才能真正對自己的健康負責。

 

能量源自陽光

 
活的食物是最健康、最有療癒力的工具。什麼才是活食物呢?就是充滿活酵素的食品。

可惜現在看到的食品大多不是活食物了。人類是唯一會在進食前改變食物組成、殺死其中酵素和營養素的生物。人類會用煎、煮、炒、炸等各種烹調方式讓食材失去應有的生命力,而這些烹飪方式都會使食材內含的天然酵素完全喪失。

人體具有驚人的適應力,即使每天吃得極差,還是能存活下來,但活著不代表健康。二十世紀推動生機飲食和蔬菜汁養生不遺餘力的諾曼.沃克博士(Dr. Norman Walker),在五十多歲時得了重病,但發現蔬菜汁的好處並身體力行生食後,健康地活到一百十九歲高齡。他發現這些失去生命力的熟食雖然能使人維持生命,卻會造成健康、能量和活力不斷減低。

酵素是古人的智慧

幾乎所有傳統社會都將富含酵素的生機飲食視為經典美食,除了蔬菜類,還包括新鮮的乳製品、生魚、生肉、內臟等生鮮動物製品。這些傳統食物都包含一定程度的發酵食品,因為發酵製作過程,使酵素含量大為增加。

經培養發酵的乳製品例如乳酪,也是所有尚未工業化民族的常見菜餚。大量食用熟肉的民族,通常會食用大量的發酵蔬菜,例如泡菜、醃蘿蔔、黃瓜和甜菜。亞洲常吃的大豆發酵製品,例如納豆和味噌,不加熱食用,是食物酵素的絕佳來源。

食物酵素僅存於生食中,也就是未經烹調或未以攝氏四十八度以上加熱處理的食物。舉例來說,牛奶中九○%以上的酵素在現代的消毒程序中損失。酵素研究先驅賀威爾博士(Dr. Edward Howell)認為,若將酵素加熱到攝氏四十八度,不需要半小時,所有的酵素都會失效;若將溫度提高到攝氏五十四度,只要幾秒就能摧毀所有酵素。很特別地,攝氏四十七度正好也是人體可以忍受的最高溫度,超過了就會被燙傷。這個內在機制,恰好能夠幫助我們分辨食物是否仍然保留天然的酵素。

人體胃部的設計,原本就是用來接收含有酵素的食物,也就是生機飲食。牛擁有四個胃袋就是一個例子。它的前三個胃不會分泌酵素,使得牧草中的酵素有機會先釋放出來分解牧草,因此牛自身所製造的酵素便能用於更重要的工作。人類只有一個胃,卻可以分成兩個功能區。賀威爾博士將胃的上區稱為「酵素胃」,也是食物進入人體後會停留三十∼六十分鐘的地方。酵素胃的目的是讓食物中的酵素能在人體酵素介入之前,先自行分解食物。酵素胃區不會分泌任何酵素,通常是在胃的下區才會分泌酵素。

所以吃富含酵素的生機飲食,能幫人體做好大半的消化工作。食用不含酵素的熟食,則所有的消化都要由人體負擔,尤其是胰臟和肝臟這兩個臟器,必須製造、分泌更多的酵素來幫助消化。這麼一來,寶貴的資源和能量都耗費在消化上,而不是花在身體修復和成長了。

也就是說,如能多食用富含酵素的生鮮蔬果,就能讓消化系統立即得到休息,體內的代謝酵素也能更有效率地提供體內其他系統運用,也才能讓身體發揮自我治療的功能,重新回復平衡並走向康復。

現代人因為生活型態與居住環境的種種限制,除了休息與睡眠以外,許多日常活動幾乎都在建築物中進行,包括上班、上學,或者是多數休閒活動。因此,很少有機會可以充分接觸到自然陽光,即使有機會走到戶外,有些人因為觀念上的偏差,也會用各種方法儘量阻擋陽光。

事實上,陽光是所有生物(包括人類)能在地球上生存與生長,最重要、也是最基本的條件之一。我們攝取的所有營養物質、礦物質與維生素都具有它們本身獨特的能量吸收光譜。

早在一九六○年代,因為發現維生素C而得到諾貝爾醫學獎的桑德哲基教授(Dr.Albert Szent-Gyorgyi)曾表示,「人體所有的能量都源自太陽的光線。」因為陽光供應植物生長所需的所有能量,植物經由這些能量合成了生存及生長必須的營養物質,同時將來自太陽的能量貯存下來,再被動物及人類攝食,因而供應了人類生存及生長的能量。

陽光具有紅、橙、黃、綠、藍、靛、紫均衡且完整的波長和能量,可以穿透人體皮膚,進入體內與各種化學物質、礦物質發生互動及反應,協助人體各項必須營養物質的合成,以及各種不同類型廢物的分解與排出體外。因此,除了對植物生長與光合作用的影響,陽光對於人體的健康也具相當的關鍵性。

陽光對人體健康到底有哪些影響呢?現代科學的研究結果證明,自然的陽光會增加人體對氧氣的吸收、降低心跳的速度、加速皮膚的新陳代謝、調節人體免疫功能,甚至改善肌肉的能量。同時,全光譜的光源也具有殺菌功能。陽光,可以說是上天送給人類的「免費營養素」。

以目前多數人的生活習慣而言,大部份的人接受自然光照撫的時間是偏少的。因此,想要追求健康的現代人,儘量把握與自然陽光接觸的機會,多從事戶外活動,每天最好能夠接受一∼二個小時的自然陽光照撫,不論對於情緒或是生理健康都會有很大幫助。

有療癒力的活食物


規律運動的益處

人體肌肉骨骼結構就像件完美的建築架構,體內各器官組識因此架構獲得適當支撐並正常運作。但隨著年齡增長、錯誤姿勢、過度壓力與勞碌,都會造成肌肉緊繃或身體僵化。

長久的不良生活習氣,使得肌肉與肌肉間的筋膜(myofascia)容易黏附在周圍的組織,並進而造成肌肉的僵硬與凍結,而這也可能帶來身心疲憊的惡性循環。因此,不論生活再繁忙,還是應當培養規律運動的習慣。尤其高壓力族群更是如此,因為這是走出情緒低潮與紓解壓力最快、最有效的方法。

運動時會刺激大腦分泌一種稱為「腦內酚(endorphins)」的荷爾蒙,使身體獲得舒適與愉快的感受,讓人產生欣快感,甚至提高對疼痛的耐受力。執行規律的運動並配合正確呼吸方式,不僅能紓緩緊張與壓力,還具有許多健康效益如促進心肺功能、增強免疫力、改善睡眠品質、維持體態勻稱等等,更能啟發身心的自我療癒。

運用螺旋原理的運動

每個人或多或少都會運動,但是一般人很少探究其原理。仔細觀察西方運動文化,就會發現多數運動方式都相當激烈,例如促進肌肉生長的舉重或是消耗熱量的有氧運動等,都是強調肢體橫向或縱向的直線性訓練。東方的運動文化則講究柔和放鬆與氣脈調整,著重全身肌肉、關節和五臟六腑達到全面性的活動與伸展。

許多東方的古老運動系統,如瑜伽、太極拳、柔軟體操、氣功、道功等,都是科學且內外兼修的運動,運用「螺旋(vortex)」運動原理而活動到身體全部的關節。

至於螺旋是什麼呢?其實觀察宇宙大小動力,大到星球爆炸、宇宙成形或是大自然中空氣或水的流動,小至次原子(sub-atomic particles)的運行,完全都在一個螺旋狀態下。此種狀態是阻力最小、阻抗最少的動力原則,大多數動植物的生長也都依循螺旋原則,所以說螺旋是宇宙間最有效率的運動方式。

唯有運用螺旋原理的運動,才能從脖子第一關節到尾椎全身上下各關節皆可以動到,甚至達到重新調整(realignment)的效果。

徹底拉伸讓身體更靈活順暢


提醒大家,當拉伸到最徹底的時候,應該維持該姿勢數秒鐘並調整呼吸,儘量拉長吐氣後來獲得肌肉與粘黏筋膜的最大放鬆,藉此我們認為能達到相當徹底的「筋膜放鬆(myofascial release)」。在稍做停留與調息中,做到徹底伸展與放鬆,重要的是深度,而不是頻繁的伸展次數。過程中身心自在、沒有任何勉強,在動中求靜,並在動靜合一中放鬆到無限。這樣的徹底拉伸,不僅可以改善肌肉耐力還能提高關節的柔軟度,讓身體行動更靈活順暢。在全面性肢體(尤其是脊椎骨)獲得重新調整狀況下,許多慢性疾病都能趨於好轉。螺旋拉伸運動的優點就是只靠自我運動不需藉助他人,就可達到全面性肢體調整。透過這種螺旋型態的運動,可以把人的氣脈穴道打通,更能幫助改善許多慢性病。

日本有醫學研究證明,假如一個人不斷做伸展運動,持續一年下來就可延長好幾年壽命。西方也有這種說法,「關節多年輕你就多年輕(you are only as young as your joints)」。道家修行也認同,關節與骨頭若能如在母胎中柔軟,是達到長生不老的基本條件。健康長壽並不難,就怕沒有恆心毅力,半途而廢。一旦習慣了螺旋運動,改做其他運動時,有時還會發覺不過癮,似乎動得不夠徹底,沒辦法按摩到體內五臟六腑深處。由於運動量夠,做不了幾分鐘就會汗流浹背甚至冒出很稠的汗,可以感覺到像是由體內深處排出的廢物。

修身亦修心

 
古老的運動系統不僅強調修身,更重視心靈純淨、謙虛感恩與高尚品德的修持,強調身、心、靈的同步提升與全然和諧。

修心的第一步就是「感恩」,在每次吐納、每個動作中,都充滿著我們對身體每個細胞的感恩。此時我們對宇宙眾生尊重且關心,對萬事萬物感恩且珍惜,而人生觀點與處事態度早已全然不同。感恩的心是知足自律的,不貪婪、不欺騙、不做傷害他人的事;感恩的真我是回饋奉獻的,是無私付出的,是喜悅且不求回報的。當我們心存感恩並樂於幫助他人與回饋社會時,身上的「氣」是與天地諧振的「正氣」,此時,人生態度與生命價值會有不可思議的轉變,正是啟動身心靈自我療癒的開始。

心臟智慧比較像EQ

科學家在心臟中發現的「心臟智慧(heart intelligence)」,與腦部所顯現的智慧有所不同。以IQ和EQ來比喻的話,心臟智慧比較像EQ而非IQ。心臟智慧導引了我們每個人的自我覺醒、人與人的關係、人與生活的關係、我們的行為、反應以及直覺。心臟智慧能影響身體其他機能,幫助體內其他系統回復常態,重新回到平衡,讓整體的身心回到整合點,這對想要擺脫疾病、恢復健康的人來說,是絕對必要的。

換一個角度,同樣可以看到心臟在情緒管理上扮演著非常重要的角色。在胚胎發育的過程中,頭腦是由內而外逐漸成形的,胚胎先形成腦部最基礎的腦幹部份,然後杏仁核、海馬迴、再來是其他的情緒中心,負責思考功能的腦部是最後才形成。也就是說,頭腦中負責思考的部份,在成形時是以情緒部份的腦部為基礎的。這種發展模式正吻合兒童發展過程,小孩子在進入理性思考階段前,用的是更為情緒性、直覺性的思考模式。心臟影響腦部各個情緒中樞,構成了身為人的情緒和行為基礎,並進而影響了腦部負責更高層思考功能的區域。

心臟在情緒管理所扮演的角色,還可以由另一個層面,也就是生物能量學的角度來剖析。每一種生物,包括人類,由任何「場」來看都是一種獨特的複合體,由電磁場來看也是一樣。沒有電磁場,也就沒有能夠推動導引生物活性的生命力。究竟怎樣才是「心臟智慧」或說「與心合一」的狀態呢?我們可以再次想想,關於心臟和頭腦的比較。

頭腦的運作方式是線性的、推演式、邏輯化的方式,將各種相關資訊拼湊在一起,經由邏輯推演的過程,產生下一個思緒。也就是說,每個念頭都受到前一個念頭或經驗的制約,是由過去的經驗和思維直線性層層開展的。

或者也可以這麼說,每個念頭都是過去習氣的反射,所有的念頭也不過只是一切習氣轉變及依序活化的過程而已。雖然過去記憶對於引導出熟悉感以及對重複事件處理的順序非常重要,但在面對意想不到的新情境,需要新觀念、新突破時,卻常覺力猶未殆。心的資訊處理方式則是非線性、直覺化、直接的,隨時能迎接新的想法與新的可能性。頭腦靠的是理解,心則是用直覺追求真理。

也就是說,心截取的資訊更為廣泛,它以同步、全面的方式理解各種資訊的關連,而非像大腦一樣要一步一步來。還有一點與腦不同,心更重視做為生命福祉基礎的各種情緒性核心價值,例如感恩、關懷、誠懇、慈悲、寬容、耐心、體諒以及內在的平靜等,透過心的思考,即使大腦不斷地干擾及扭曲,我們仍會回到基本的核心價值。

抽離情境的簡單方法

在現實生活中,因種種壓力或情緒圍繞著我們,任何人都難免有心緒雜亂的時候,當下感覺整個人都煩燥起來,同時也遠離了同步與合一的美好和諧了。

與大家分享一個暫時抽離情境的練習,這是由心能商數學會創立者杜克.齊德瑞(Doc Childre)所推廣的「定格練習(freeze frame)」,透過此簡單練習的引導來幫助自身的情緒管理。每當碰到委屈時提醒自己三個步驟:

(1)凍結(freeze)或是為自己爭取一些時間(time out),把回答的意念降到心底深處。

(2)想像將自己抽離出來到最喜歡的情境,例如想像自己徜徉在藍天白雲下的海灘,或回想任何一個曾經令自己開心的事件。

(3)問心會怎麼回答。

經過這三個步驟,只要用心傾聽心的聲音,絕對會和之前以邏輯左腦回答的截然不同。

此外,我個人認為更簡單的方法就是「謝謝」二個字!當心中感到委屈或憤怒時,只要真誠地說聲謝謝,不論說出口或是在心中默唸,都能幫助把重心降下,讓念頭歸零。簡單的二個字,卻能讓我們抽離負面情境,遠離情緒與煩惱的框架,而心又回到應有的清晰與平靜。

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真原醫   是最古老也最先進的醫學,
相信完全的療癒需要身、心、靈的徹底轉變!

  身為傑出的醫學研究者與醫師,
  楊定一結合古老醫學文化和先進奈米科學,找到身心靈平衡且健康的祕訣,

  既是古代也是現代,既屬常識也屬專業,既是神學也是科學。
  與大自然和諧共處,從飲食、運動、呼吸、思緒與情緒管理主動追求,
  並提醒自已,常存感恩、懺悔、希望與回饋的念頭,
  慈悲是宇宙最大的療癒力量!需要徹底轉變心念,才能恢復健康! 

  作者在書中分享,如何從適量的天然物質來營造支持細胞正常功能的最佳環境,來預防及治療疾病。藉由飲食的新概念、姿勢與消化系統的健康到修身、修心到身心靈的全面診治,包含練功靜坐到行為心性的改變,描繪出一個恢復整體健康的藍圖。

  .陽光是能量的來源,人體所有的能量都源自太陽的光線

  .富含酵素的生機飲食、彩虹般的蔬果,將可讓身體自己發揮治癒的力量。

  .蠕動緩慢的腸道,會導致不良的姿勢,簡單的療效性姿勢,將可帶來調正與疏氣活絡的效果。

  .螺旋原理的運動科學,徹底拉伸可達深層的結構調整,動靜合一中讓身體更靈活順暢。

  .心中充滿感恩、關懷、慈悲時,心臟會出現協調的頻率,使心血管功能良好,神經系統處於平衡狀態。

  .研究證實心臟的電磁場是腦的四千倍以上,心與腦的電磁場有著極強的同步性,當人體覺得愈和諧,心腦之間的同步性就愈強。

  .心臟智慧如同「EQ」,當心中感到委屈或憤怒時,只要真誠地說「謝謝」,就能讓念頭歸零,遠離情緒與煩惱的框架。

作者簡介

楊定一

  相信完全的療癒需要身、心、靈的徹底轉變,而致力於推廣身心靈整合的預防醫學「真原醫」,系統性地與大眾分享全面的健康觀念。

現任
  長庚大學、明志科技大學、長庚科技大學董事長
  長庚生物科技、美國Inteplast Group董事長
  真原新科學及醫學研究中心創辦人
  美國洛克菲勒大學分子免疫及細胞生物學兼任教授

學經歷
  洛克菲勒大學──康乃爾醫學院生化、醫學雙博士
  美國國家衛生研究院(NIH)癌症研究所諮詢委員
  洛克菲勒大學分子免疫及細胞生物學主任
  1996年獲頒美國自由神獎章,並被列入美國國會紀錄

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